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裏道のエプロン

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料理というのは、そもそも人目をはばかる行為なのかも知れない。
台北の市場に近い裏道で使い古したエプロンが干してあった。




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料理の前に人は、殺戮、解体、汚物処理など、ダーティーな作業を沢山しなければならない。
心してエプロンの紐を締めた。
我が家の今夜のメニューはチキンカレー。

(撮影:2019年11月・台北市龍山寺周辺)

by kirafune | 2020-08-11 06:05 | | Trackback | Comments(4)
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Commented by mary_snowflake at 2020-08-11 09:25
雲母舟さま、おはようございます。
自然界、輪廻をあらためて考えさせられます。
私も心して料理し、有り難く食したいと思います。
sapphire
Commented by meife-no-shiawase at 2020-08-11 13:38
台湾は日本よりもそういった「人間くさい」シーンが
多いように思えます。
雲母舟さんの描く台湾からはそういうエネルギーがたくさん!

台湾をすごく知っているつもりでいましたが
雲母舟さんの台湾シリーズが始まってから驚くことばかりです!
Commented by kirafune at 2020-08-12 10:24
♪ sapphireさん

おはようございます!
いつも一流レストランのように美味しそうなお料理を
作っていらっしゃるsapphireさんが、自然界に想いを馳せながら
お食事を作られたら、美味しさも倍増ですね。
心を込めて作った料理は何にも増して人の心を打つと思います。
sapphireさんのご主人様、お幸せですね。
毎回、お写真がとても楽しみです。
Commented by kirafune at 2020-08-12 10:36
♪meife-no-shiawaseさん

台湾在住のメイフェさんのご当地情報や詳しい記事は
毎回驚きと楽しさで溢れています。
4日くらいしか滞在していない私の旅行記なんて、
及びもしません。
台湾のみなさんのエネルギッシュな生きる力みたいなものを
旅行中、ずっと感じでいました。
やっぱり市場で新鮮な美味しい食材をゲットして、
毎日食べているからなのでしょうか⁈
ちょっと疲れ気味の日本人としては、台湾のパワーに圧倒されました。
民主的な政治が続くよう、祈っています。
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