ときめく新世界 ～洋菓子店センチメント～
2022年 10月 17日
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新小岩公園の近くの
住宅地の奥にひっそりと佇む一軒家。
アンティークな家具とインテリアが揃った非日常感のお店は、
業者を介さずに作り上げたこだわりの空間だった。
解体から始まり塗装、デザイン構成、空間演出、プロップ作成など
全て1人で行ったそうだ。
独学でお菓子作りを一から学んだそうだ。
新作のお菓子やケーキ作りも接客も全て一人でこなす。
ジャニーズ系の端正なお顔の影が店内の窓ガラスに映っていた。
京都の宇治から仕入れた抹茶をふんだんに使用した「抹茶テリーヌ」は、
濃厚さと上品な甘さのバランスがよく、口の中で抹茶の風味が広がってとろける。
甘さ控えめの自家製バニラアイスクリームと一緒に。
洋菓子の新世界を召し上がれ。
東京都 葛飾区新小岩1-3-3 MAP
電話：080-7387-5158 (電話予約不可)
営業：11:00-17:00
休み：不定休
交通：JR「新小岩」駅から徒歩8分
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Commented
by
at 2022-10-17 21:04
こんばんは♪
こちらでも「大阪」新世界がありますが
随分違って見えます。
センチメント‼
スモークツリーの海〜〜凄〜〜い♡
このアイデア頂ます。ふわふわのスモークツリーが大好きです。
木の温もりと洗練されたデザイン
もううっとりです。
抹茶テリーヌは枯山水か庭園のようです。
こちらでも「大阪」新世界がありますが
随分違って見えます。
センチメント‼
スモークツリーの海〜〜凄〜〜い♡
このアイデア頂ます。ふわふわのスモークツリーが大好きです。
木の温もりと洗練されたデザイン
もううっとりです。
抹茶テリーヌは枯山水か庭園のようです。
1
美しいですねー。
敷き詰められているのもお抹茶でしょうか？
お店からなにから、すべてをオーナーさんが制作されたというのがすごいですね。
それだけにこだわりの空間。さぞかし居心地がよかったのでは。
クリームに添えられているのはローズマリーですか？
お抹茶とハーブ。それもまた斬新な。
アイスクリームも美味しそうーです。
敷き詰められているのもお抹茶でしょうか？
お店からなにから、すべてをオーナーさんが制作されたというのがすごいですね。
それだけにこだわりの空間。さぞかし居心地がよかったのでは。
クリームに添えられているのはローズマリーですか？
お抹茶とハーブ。それもまた斬新な。
アイスクリームも美味しそうーです。
♪floretaさん
こんばんは！
さすが、floretaさん。
ふわふわのドライフラワー・スモークツリーをご存じなのですね。
こちらのお店は扉を開けた途端、新しい世界が広がっていました。
大阪の「新世界」とはまた違った感じの＾＾
抹茶テリーヌは枯山水庭園とはなるほど！
言い得て妙ですね。
こんばんは！
さすが、floretaさん。
ふわふわのドライフラワー・スモークツリーをご存じなのですね。
こちらのお店は扉を開けた途端、新しい世界が広がっていました。
大阪の「新世界」とはまた違った感じの＾＾
抹茶テリーヌは枯山水庭園とはなるほど！
言い得て妙ですね。
♪メイフェさん
そうなのです。
京都のお抹茶がお皿に敷き詰められていました。
クリームに添えられているのはローズマリーでしたよ。
オーナーさんはジャニーズ系の美青年で
手作りのケーキは繊細で美しかったです。
メイフェさんの山形リポートの記事を山形に田舎のある親友に見せたところ、
お写真がとってもお上手なので、自分の知ってる山形より
数段素敵に見えると言っていました。
特に、スイデンテラスのお宿は行ってみたくなったそうです。
そうなのです。
京都のお抹茶がお皿に敷き詰められていました。
クリームに添えられているのはローズマリーでしたよ。
オーナーさんはジャニーズ系の美青年で
手作りのケーキは繊細で美しかったです。
メイフェさんの山形リポートの記事を山形に田舎のある親友に見せたところ、
お写真がとってもお上手なので、自分の知ってる山形より
数段素敵に見えると言っていました。
特に、スイデンテラスのお宿は行ってみたくなったそうです。
by kirafune
| 2022-10-17 07:07
| カフェ
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Comments(4)
