恵比寿のいたずら小僧 ～ギャマン～
2023年 01月 21日
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昼は１階AU GAMIN DE TOKIO "tabel"で、ギャマンビストロのパスタランチを
夜は2階ギャマン本店のディナー料理やワインをテーブル席で楽しめるらしい。
《アミューズ》はスペシャリテ とうもろこしのムースと北海道産生雲丹から。
自家製焼き立て ローズマリーフォッカッチャが付いていた。
国産牛のやわらか赤ワイン煮のマッシュポテト添えにした。
お肉がトロトロで舌の上でとろけた♪
店名の仏語ギャマン（GAMIN）とは「いたずら小僧」の意味。
遊び心のあるお料理が次々と目の前の調理場から繰り出され、味も雰囲気も楽しんだ。
恵比寿には美味しいフレンチビストロがあった。
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA PIATTO
電話：03-6721-9305
営業：12:00～14:30/17:00～22:00
休み：ランチのみ月曜定
交通：JR「恵比寿」駅より徒歩8分(スカイウォーク出口より徒歩3分）
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Commented
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at 2023-01-21 13:43
こんにちは!(^^)!
まあ‼ 赤ワイン煮ですか おいしいに違いないお写真です。
「いたずら小僧」
インパクトありますね( ´艸｀)
5枚目は雲母舟さんを探しましたよ
ローズマリーの香りが大好きなので気になりましたぁ
ほんとに遊び心って大切ですね^^
まあ‼ 赤ワイン煮ですか おいしいに違いないお写真です。
「いたずら小僧」
インパクトありますね( ´艸｀)
5枚目は雲母舟さんを探しましたよ
ローズマリーの香りが大好きなので気になりましたぁ
ほんとに遊び心って大切ですね^^
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♪floretaさん
おはようございます！
お肉と赤ワインって、やっぱり相性がいいですね＾＾
遊び心に溢れたお料理を出してくれる厨房は
活気に満ちていました。
ローズマリーは、香りも言葉のイメージもいいですね。
薔薇を口にくわえたマリちゃんみたいな＾＾
遊び心は大事ですよね～♪
おはようございます！
お肉と赤ワインって、やっぱり相性がいいですね＾＾
遊び心に溢れたお料理を出してくれる厨房は
活気に満ちていました。
ローズマリーは、香りも言葉のイメージもいいですね。
薔薇を口にくわえたマリちゃんみたいな＾＾
遊び心は大事ですよね～♪
♪メイフェさん
料理上手ないたずら小僧って、世の中にいるのですね。
茶目っ気があるって、かわいいです。
メイフェさん、カルパッチョがお好きでしたものね。
マッシュポットはプロの味がしました。
日本一！が2つも入ったお写真を拝見しました。
土曜日は風が強かったので、江戸川の朝のジョギングは本当に寒かったですね。
実は私も昨日、矢切の渡しから江戸川を舟で渡って、きょろきょろ。
メイフェさんがいらっしゃらないかしらと、つい探しちゃいました＾＾
ゴルフのコースがあって、球が飛んできていました。
料理上手ないたずら小僧って、世の中にいるのですね。
茶目っ気があるって、かわいいです。
メイフェさん、カルパッチョがお好きでしたものね。
マッシュポットはプロの味がしました。
日本一！が2つも入ったお写真を拝見しました。
土曜日は風が強かったので、江戸川の朝のジョギングは本当に寒かったですね。
実は私も昨日、矢切の渡しから江戸川を舟で渡って、きょろきょろ。
メイフェさんがいらっしゃらないかしらと、つい探しちゃいました＾＾
ゴルフのコースがあって、球が飛んできていました。
by kirafune
| 2023-01-21 07:25
| 東京グルメ
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Comments(4)
