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雲母(KIRA)の舟に乗って

東京と京都の街角でキラッと光る揺らぎの瞬間を拾った写真&エッセイのブログです♪


by 雲母舟

日本初上陸!ベトナム発の人気ピザ店 ~Pizza 4P's~

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これが噂のフォーピース・ピザ!




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ベトナム発で、今や世界中で大人気のピザレストラン「Pizza 4P's」の東京店が





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森ビルが手掛ける新名所・麻布台ヒルズに、2023年11月24日(金)オープンした。





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オープン当初から連日予約で満席だったところ、
WEBではラチがあかないので、直接お店に出向いて予約席をゲットした。





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1月下旬に念願叶って、やっと来店できた。






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ピザ窯の見えるカウンター席に大好きな友人とワクワクしながら、並んで腰かけた。





日本初上陸!ベトナム発の人気ピザ店 ~Pizza 4P\'s~_a0169902_21511713.jpg
まずは農家直送の季節野菜がてんこ盛りな「季節有機ファームサラダ」を注文した。
シンプルなドレッシングが素材本来の味を生かしていた。





日本初上陸!ベトナム発の人気ピザ店 ~Pizza 4P\'s~_a0169902_21511767.jpg
感じのいいお店のスタッフさんがおすすめの「フレッシュホエイのゆずソーダ」をいただいた。
ホエイの酸味と爽やかな柚子の香りが楽しめる、すっきりとしたソーダは
チーズとの相性も抜群だった。。





日本初上陸!ベトナム発の人気ピザ店 ~Pizza 4P\'s~_a0169902_21511587.jpg
「できたてモッツァレラとアメーラトマトカプレーゼ」
お皿はベトナムの陶器を使っていて、ベトナム旅行で訪れた陶器の町を思い出した。





日本初上陸!ベトナム発の人気ピザ店 ~Pizza 4P\'s~_a0169902_21511594.jpg
そして、
4P’sの原点となるピザ「4P’s シグネチャー ブッラータ、生ハム、ルッコラ since 2013」と
日本店のオリジナルピザ「青すじ海苔とおかひじき あさり」のハーフ&ハーフが遂に登場した。





日本初上陸!ベトナム発の人気ピザ店 ~Pizza 4P\'s~_a0169902_21511633.jpg
ルッコラやトマト、無添加の生ハムの乗った素焼きしたピザの上の自家製ブッラータチーズに入刀すれば、






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幸せが口いっぱいに広がった。





日本初上陸!ベトナム発の人気ピザ店 ~Pizza 4P\'s~_a0169902_21511608.jpg
ご馳走さまでした。
最高にハッピーな1日となった。

東京都港区麻布台5丁目10−7麻布台ヒルズガーデンプラザD 1F
予約:WEB 
営業:11時00分~15時00分/17時00分~22時00分
休み:不定休
交通:東京メトロ日比谷線「神谷町」駅 5番出口 直結

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ブログテーマ:今日いち「ハピネス」だった事
Commented by tamutamu0401 at 2024-02-21 23:09
kirafuneさん!こんばんは~
ベトナム発のピザとは珍しくないですか!?
世界中で大人気とは知りませんでした
Webでは予約が取れなかったのですか!?
長いこと待たれたのですね~
そりゃ~ワクワクしますよね
なんと!美味しそうなピッツァですね!
こんな時間に拝見したらお腹がグーグーです(笑)
                      たむたむ
Commented by kirafune at 2024-02-21 23:18
♪たむたむさん

日本人の方がベトナムで立ち上げたピザ店なのだそうです。
ベトナムやカンボジアで大人気となり、今は世界中に支店ができて、遂に日本にもお店がオープンしました。
電話はなく、WEBでしか予約を受け付けていないので、
何か月も先まで埋まっていて、いつになったら、来店できるのかわからなかったので、直接お店に行って、予約しました。
直談判というのが一番ですね。
たまたま空いていて、ラッキーでした。
大阪にも支店ができるといいですね。
お腹鳴らして出店を待っていてください。
Commented by meife-no-shiawase at 2024-02-22 13:49
kirafuneさん。
これ、私がダナンで行って最高に気に入ったお店なんです!
ここのチーズ、めちゃめちゃ美味しいですよね―。
予約がなかなか取れないってすごいですよね。
私も2月17日に高校のダナンに行った仲間とこちらに行く予定だったのですが
ちょっと予定が変わってしまって私だけ行けなかったんです―。
でもみんなが変わらず美味しかったー!って言ってました。
次の日本の帰国の際には行ってみたいな―。
Commented at 2024-02-22 18:14
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by kirafune at 2024-02-23 13:10
♪メイフェさん

メイフェさんもダナンでフォーピースのお店に行かれていましたね。
台湾大好きな私の友達がメイフェさんのブログ記事を見て、
日本に初上陸したこちらのお店のピザを食べてみたいということで、
今回、予約して一緒に行ってまいりました。
メイフェさんの記事のおかげで私まで美味しいピザをいただけました。
ありがとうございます!!
無事に台湾に戻られて、早速、台中の朝ごはんのお店を紹介されていましたが、
毎回、注文されるという「牡蠣入りの卵焼き」を、私も昨夜、
渋谷の穴場中華「アカームシノワ」で頂いてきました。
美味しかったです。
次回、帰国の際には日本の「フォーピース」へも是非!
お待ちしていま~す。
Commented by kirafune at 2024-02-23 13:14
♪2024/02/22 18:14の鍵コメさん

こんにちは!
ほんと、夢にまで見た「フォーピース」のピザは
最高に美味しかったですね。
ご馳走になってしまい、本当にありがとうございました。
ベトナムは人も親切で食べ物も美味しいし、
風光明媚で素晴らしい国でした。
そして、何よりとてもフォトジェニックな所でした。
私もまた訪れてみたいです。
その前に台湾にも行きたいですね。
楽しみにしています♪
by kirafune | 2024-02-21 22:46 | 東京グルメ | Trackback | Comments(6)