長岡生姜ラーメン ～青島食堂～

これが噂の「青島ラーメン」！

長岡から二両編成の信越本線で一駅電車に乗って、

「宮内」駅に到着すると、駅前のラーメン屋さんへ急ぎ足で向かった。

長岡生姜ラーメンで有名な「青島食堂」には、雪が降る中、温かいラーメンを求めてお客が並んでいた。

１０分程、外で待った後、店内に入れた。

みなさんコートを着たまま、カウンター席でラーメンをすすっている。

東京の秋葉原店では3時間待ちの日もあるという人気の長岡生姜ラーメンとは、

一体どんな味なのだろう？

どうやらチャーシューが入っているようだ。

目の前でラーメンのスープが注がれて、

ジャジャーン！

遂に「青島ラーメン」（900円）が登場した。

仄かに生姜を感じるものの、食べ進めるとスッキリしたシンプルなラーメンだった。

程よい塩加減の絶妙なスープにもっちりとした中細麺が絡み、そこへ柔らかチャーシューも参加して、

身も心もぽかぽかにあったまった。

秋葉原で3時間並ぶなら、ここ本場の宮内に来るべし！

ラーメン好きにはたまらない一杯がいただける。

（撮影：2024年12月22日）

青島食堂 宮内駅前店

新潟県長岡市宮内3丁目5-3

電話：0258-34-1186

営業:１１時～１９時（通し営業）

休み：第三水曜日定休

交通：JR「宮内」駅前

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