イタ蕎麦をゴチになりました 〜グラサラ神楽坂〜
2025年 05月 13日
娘が美味しい、美味しいと感激していた。
炙った雲母舟（kirafune）ではなく、
炙り雲丹といくらを乗せて。
信州の田舎蕎麦をイタリアン風にアレンジされたこだわりのつけ汁でいただく。
4種のつけ汁の中からこの日は「緑の葉と、少し生姜を効かせた豚肉のジェノベーゼ」を選んだ。
オリーブオイルなどを蕎麦つゆに足して、味の変化を楽しむもよし。
蕎麦湯をつゆに足して飲むもよし。
久々のイタ蕎麦は、絶妙な味加減が心に残る、相変わらずの美味しさだった。
さて、お会計となって、私がもたもたしている間に、娘がさっと立ってレジで支払いを済ませていた。
やんちゃだったあの頃が噓のよう。
娘よ、ご馳走さまでした♪
東京都新宿区神楽坂6-34-4 フェリーチェ神楽坂 2F
電話：03-6280-7308
営業：11:30～14:00(L.O.13:30)/土・日・祝日〜15:00(L.O.14:30)/18:00～22:00(L.O.21:00)
休み：水曜日
交通：東西線「神楽坂」駅1b出口徒歩1分
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by
at 2025-05-13 09:09
おはようございます(✿˘艸˘✿)
いた蕎麦？
お洒落な前菜も素敵…
器も…良いなぁ～
イタリアン風にアレンジされたお蕎麦とか…
う～ん！想像できないわ…
良かったですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
いた蕎麦？
お洒落な前菜も素敵…
器も…良いなぁ～
イタリアン風にアレンジされたお蕎麦とか…
う～ん！想像できないわ…
良かったですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
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kirafuneさん、こんにちは～♪
イタ蕎麦なんておしゃれなお料理ばかり＾＾
さすが、神楽坂ですね～
最後のイタ蕎麦、どんなお味なんでしょう＾＾
気になります！！
器使いもおしゃれですね～♪
娘さんからの母の日のプレゼント素敵です＾＾
イタ蕎麦なんておしゃれなお料理ばかり＾＾
さすが、神楽坂ですね～
最後のイタ蕎麦、どんなお味なんでしょう＾＾
気になります！！
器使いもおしゃれですね～♪
娘さんからの母の日のプレゼント素敵です＾＾
kirafuneさん！こんばんは～(^^)/
今回はお嬢様とランチなのですね！
しかも神楽坂でっ！ってよく知らないのですが（笑）
神楽坂って聞いただけで高そうなイメージで（笑）
イタ蕎麦とは何ぞや！
初耳です（笑）
イタリアン風にアレンジされた信州蕎麦ですか！？
つけ汁がイタリアン風なのですがベースは蕎麦つゆなのですか？
ちょっと想像し辛いですが（笑）
えっ～お嬢様のおごりでしたか（笑）
たむたむ
今回はお嬢様とランチなのですね！
しかも神楽坂でっ！ってよく知らないのですが（笑）
神楽坂って聞いただけで高そうなイメージで（笑）
イタ蕎麦とは何ぞや！
初耳です（笑）
イタリアン風にアレンジされた信州蕎麦ですか！？
つけ汁がイタリアン風なのですがベースは蕎麦つゆなのですか？
ちょっと想像し辛いですが（笑）
えっ～お嬢様のおごりでしたか（笑）
たむたむ
♪popoさん
ありがとうございます。
イタリアンと日本蕎麦の融合は
意外としっくりきました。
器もとても素敵で、料理が映えていました。
人気店なので、予約必須です。
娘も大人になり、嬉しい母の日でした。
ありがとうございます。
イタリアンと日本蕎麦の融合は
意外としっくりきました。
器もとても素敵で、料理が映えていました。
人気店なので、予約必須です。
娘も大人になり、嬉しい母の日でした。
♪urokoさん
そうなのです。
こちらお気に入りのお店で、メイフェさんともおデートランチしました。
うろ子さんも今度ご一緒に！
でも、また神楽坂で美味しいお店を発見したので、
次回のメイフェさんとのオフ会、そこがいいかも。
いろいろまた企画しますね＾＾
そうなのです。
こちらお気に入りのお店で、メイフェさんともおデートランチしました。
うろ子さんも今度ご一緒に！
でも、また神楽坂で美味しいお店を発見したので、
次回のメイフェさんとのオフ会、そこがいいかも。
いろいろまた企画しますね＾＾
♪sakuraさん
おはようございます！
イタ蕎麦って組み合わせが珍しいですよね。
でも、これが意外と合うのです。
オリーブオイルと出汁の効いたそばつゆとが
絶妙なバランスで、するすると胃の腑に入ってしまいます。
器も素敵なので、さらに料理が美味しく感じられました。
母の日は、生まれてきてくれてありがとうと母が幸せを感じる日ですね。
ありがとうございます＾＾
おはようございます！
イタ蕎麦って組み合わせが珍しいですよね。
でも、これが意外と合うのです。
オリーブオイルと出汁の効いたそばつゆとが
絶妙なバランスで、するすると胃の腑に入ってしまいます。
器も素敵なので、さらに料理が美味しく感じられました。
母の日は、生まれてきてくれてありがとうと母が幸せを感じる日ですね。
ありがとうございます＾＾
♪tamutamuさん
おはようございます！
思いがけず、娘にご馳走になりました＾＾
神楽坂は花街の名残りが残る石畳の街で
坂道や路地に美味しいものやさんが点在し、
今でも風情のあるところなのです。
そんな街角でイタ蕎麦！
つけ汁がイタリアンなのです。
そばにオリーブオイルをかけたりして、味変を楽しんだり、
蕎麦湯をつけ汁に入れて飲んだり、いろいろ楽しめました。
たむたむさんにもいつか召し上がっていただきたい
美味しいイタ蕎麦でした。
おはようございます！
思いがけず、娘にご馳走になりました＾＾
神楽坂は花街の名残りが残る石畳の街で
坂道や路地に美味しいものやさんが点在し、
今でも風情のあるところなのです。
そんな街角でイタ蕎麦！
つけ汁がイタリアンなのです。
そばにオリーブオイルをかけたりして、味変を楽しんだり、
蕎麦湯をつけ汁に入れて飲んだり、いろいろ楽しめました。
たむたむさんにもいつか召し上がっていただきたい
美味しいイタ蕎麦でした。
トップページのお皿で、すぐにわかりました！！
あ～！あのお店だ！って。
楽しかったし、美味しかったです。
私の友人でそば料理を開発している子がいたので
教えてあげたら、伺ったそうです。
斬新なアイディアに勉強になったそうです～。
神楽坂、やっぱり好きな街です～♡
あ～！あのお店だ！って。
楽しかったし、美味しかったです。
私の友人でそば料理を開発している子がいたので
教えてあげたら、伺ったそうです。
斬新なアイディアに勉強になったそうです～。
神楽坂、やっぱり好きな街です～♡
♪メイフェさん
お友達もグラサラさんに行かれたのですね。
お蕎麦研究されている方なら、尚更味変に敏感で、手応えがあったかも知れませんね。
娘も初めて連れて行ったのですが、とても気に入って、美味しいを連発していました。
もう1軒、神楽坂で美味しいお店を見つけたので今度また帰国された時に^_^
北京旅行記が始まりましたね！
さすが四つ星のいいホテルに泊まられましたね。
興味津々で拝見しています^_^
お友達もグラサラさんに行かれたのですね。
お蕎麦研究されている方なら、尚更味変に敏感で、手応えがあったかも知れませんね。
娘も初めて連れて行ったのですが、とても気に入って、美味しいを連発していました。
もう1軒、神楽坂で美味しいお店を見つけたので今度また帰国された時に^_^
北京旅行記が始まりましたね！
さすが四つ星のいいホテルに泊まられましたね。
興味津々で拝見しています^_^
by kirafune
| 2025-05-13 07:53
| 東京グルメ
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