寒い日にはあったかい味噌汁で ～佐野みそ～

今日みたいな寒い日には、あったかい味噌汁で温まるに限る。

夢の島から、亀戸にバスで戻ったのには訳があった。

都バスの「亀戸駅通り」バス停の目の前にある「佐野みそ」さんでランチをいただきたかったから。

昭和9年に東京都江東区亀戸で創業した「佐野みそ」。

亀戸本店には、量り売りコーナーに70種の味噌が並んでいる。

白味噌、赤味噌、黒味噌。

なんでもござれ。

店内のお食事処「味苑」で店自慢のお味噌を使った食事がいただける。

まず、みそ汁の味噌を選ぼう。

私は普段食べていない大好きな京都の白味噌「はんなり」を一択で決めた。

おかず味噌は７種の中からその日の３種が出てくる。

素おみそ汁 「い」 セット

焼おむすび / おかず味噌3種つき（￥900）

この日のおかず味噌は、鮭みそ、マッシュルームとチーズの味噌、野菜みそだった。

それに、お漬物２種と味噌煎餅と丹波の煎り黒豆もついていた。

味のついていない大きな焼きおむすびに、いろいろな味のおかず味噌をつけて食べる。

テーブルごとに無料の吸い口が置いてあり、味噌汁に入れて味変を楽しめた。

昔の店舗を使っているのか、天井が高い。

京仕立てのたっぷりな味噌汁に青空が映り込んでいた。

やっぱり、冬の日本人には味噌汁だ。

身も心もはんなりとあったまる～。

食後のデザートにはみそプリン（￥450）をいただいた。

とろっとなめらかなプリン「京の縁」と、ほろ苦くかための「昔のぷりん」から選べる。

私はもちろん、かための「昔のぷりん」。

キャラメルソースにも、ほんのり味噌の味がして、大満足だった。

味噌尽くしの下町ランチを貴方もいかがですか。

（訪問日：2026年1月18日）

佐野みそ

東京都江東区亀戸1-35-8 亀戸本店

電話：03-3685-6111

営業：10:00～18:30（食事処 味苑11:00～15:00）

休み：年中無休（年初を除く）

交通：JR「亀戸」駅から徒歩3分

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